Cebola
Qualidades nutritivas:
A cebola é rica em sais minerais: cálcio, cobre, boro, potássio, manganês, fósoforo, enxofre e vitaminas B, C e PP.
Consumida no início da refeição, favorece o apetite.
Outras Qualidades:
Contém selénio, manganês, cobalto, flúor e molibdénio e tem acção antioxidante.
Qualidades nutritivas:
A cebola é rica em sais minerais: cálcio, cobre, boro, potássio, manganês, fósoforo, enxofre e vitaminas B, C e PP.
Consumida no início da refeição, favorece o apetite.
Outras Qualidades:
Contém selénio, manganês, cobalto, flúor e molibdénio e tem acção antioxidante.
Cenoura
Qualidades nutritivas:
Rica em vitaminas A, B e C, a cenoura contém até 7% de ferro, uma dose activa de cobre, sódio, cálcio, fósforo, bromo, iodo, zinco e manganês.
Outras Qualidades:
É laxativa e diurética, regulariza o trânsito intestinal e contribui para o equilíbrio
ácido-base.
Qualidades nutritivas:
Rica em vitaminas A, B e C, a cenoura contém até 7% de ferro, uma dose activa de cobre, sódio, cálcio, fósforo, bromo, iodo, zinco e manganês.
Outras Qualidades:
É laxativa e diurética, regulariza o trânsito intestinal e contribui para o equilíbrio
ácido-base.
Courgette
Qualidades nutritivas:
Com um sabor delicado e com uma polpa branca suave e cremosa, a Courgette é uma opção saudável para as refeições de Verão.
A Courgette é rica em ácido fólico, potássio e vitamina A, importante para reforçar as defesas do corpo.
Outras Qualidades:
Este vegetal é uma excelente opção para completar sopas e saladas, devido ao seu alto valor
nutritivo. Aproveite os benefícios da Courgette e torne as suas refeições de Verão mais saudáveis.
Qualidades nutritivas:
Com um sabor delicado e com uma polpa branca suave e cremosa, a Courgette é uma opção saudável para as refeições de Verão.
A Courgette é rica em ácido fólico, potássio e vitamina A, importante para reforçar as defesas do corpo.
Outras Qualidades:
Este vegetal é uma excelente opção para completar sopas e saladas, devido ao seu alto valor
nutritivo. Aproveite os benefícios da Courgette e torne as suas refeições de Verão mais saudáveis.
Couve
Qualidades nutritivas:
Legume de alto valor alimentar é rico em
provitamina A, vitamina B3, B6,B9, C e K.
Qualidades nutritivas:
Legume de alto valor alimentar é rico em
provitamina A, vitamina B3, B6,B9, C e K.
Cereja
É rica em potássio, fibras, vitamina C, carotenóides, e em diversos compostos fenólicos, dos quais se destacam as antocianinas e a quercetina, com elevada capacidade antioxidante, anti-inflamatória e anticancerígena.
É rica em potássio, fibras, vitamina C, carotenóides, e em diversos compostos fenólicos, dos quais se destacam as antocianinas e a quercetina, com elevada capacidade antioxidante, anti-inflamatória e anticancerígena.